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维护血管健康,哪些食物要少吃 [复制链接]

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32岁的刘先生最近时常出现头晕的症状,在一次加班后,他因为剧烈头痛伴医院就诊。原本以为只是因为工作压力太大导致的疲劳反应,没想到检查结果却是“突发性脑梗死”。让刘先生一家接受不了的是,正值青壮年的他为何就突然脑梗了呢?

据数据统计,我国每年因脑梗去世患者高达万,平均每12秒就有一人确诊,每21秒就有一人因此病去世,脑梗成为国人第一致死病因。在大多数人的印象中,脑梗多发于中老年群体,但是近年来该疾病的症候群体却逐渐趋于年轻化。

其实,脑梗塞并不是老年人的专属疾病,当代年轻人的生活方式发生巨大改变,熬夜、缺乏运动、不良饮食习惯等都是疾病上身的罪魁祸首。

因此在平日里,除了养成良好的生活习惯,还应该时刻注意身体发出的求救信号,因为脑梗塞发生前,患者身体往往会出现一些异样,及时发现这些异样并且得到救治,也是保命的关键。

一、身体出现这几种症状,警惕脑梗来临

心脑血管疾病大多来势汹汹,尤其像脑梗死,病发突然且致死率极高,很多患者就算抢救及时保住了性命,也会落下偏瘫、认知功能下降、行动迟缓等后遗症。但是脑梗塞如果能够及时发现,就能及时遏制病情恶化,轻症脑梗塞患者甚至能完全治愈。

脑梗死也是脑卒中的一种,因脑部血液供应障碍、缺血、缺氧所致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗死病发前患者身体一般都会发出一些小信号,抓住这些求救信号,就能最大程度降低脑梗对身体的伤害。

最常见的脑梗信号就是头晕头痛,很多人对此却并不重视,以为只是普通的感冒、中暑或者没休息好。如果吃感冒药并且充分休息后头痛的症状仍然没有得到缓解的,就需要找医生具体了解一下了,因为脑梗患者脑组织缺血后会释放头晕、头痛的信号,特别是位于脑干和小脑部位的缺血,更容易导致患者头晕头痛。

同时,头痛的程度也需要重视,特别是本身就患有高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的患者,如果平时没有任何心脑区不适,突然某天出现头痛,或者长期头痛者疼痛加剧,甚至像刘先生那样伴随呕吐等症状时,就应警惕可能是脑梗发作。

脑梗患者还容易出现反复性眩晕的症状,患者会突然眼前一阵眩晕,感觉眼前的事物天旋地转,但是镇定几秒后又恢复正常。如果时常出现这种情况,就要注意了,这很有可能是短暂性脑缺血所致,因此也建议头晕患者及时到心脑血管科检查。

因为小脑和脑干有前庭感受器,当小脑、脑干部位缺血时,会刺激前庭神经核,导致患者出现眩晕、呕吐、四肢无力的症状。

常见的脑梗信号还会通过四肢反应出来。很多人长时间劳作、久蹲久站后都会出现手脚发麻的情况,尤其是中老年人,因为一些老年病也会出现四肢无力、发麻等症状。但是如果这些症状是突然出现,就要当心了,这很有可能是脑梗的前兆。

患者起初可能只是某一只手脚出现麻木的情况,渐渐地手脚无力、颤抖,手指难以合拢,抓握东西困难,再发展成半边身体的麻木甚至失去知觉。如果突然出现失觉、走不动路、拿不住东西等失去行动能力的现象,就要尽快就医了。

除了行动障碍外,因为脑供血不足,脑梗阻患者会给人一种“大舌头”的感觉。如果突然感到舌根发硬,讲话不利索,出现语言障碍,就要警惕了!

由于脑梗是发生在脑血管处的病变,所以当大脑皮层受到影响时,也会累及控制人体面部的神经,从而导致面瘫,主要表现为突然地眼歪口斜、嘴巴漏气、睡觉流口水等。

据研究表明,在发生脑梗塞之前,大多数患者都会出现上述这些轻微症状,因为症状轻微所以常常被人们忽略,倘若真的置之不理,三个月之内脑卒中的发生几率可达到30%~50%。由此可见,及时发现脑梗信号,对与预防脑梗至关重要。

那么,为了防患未然,除了及时发现脑梗信号外,找到导致脑梗塞的罪魁祸首也是关键。很多脑梗塞患者实际上是“作”出来的,仔细了解一下他们平时的生活方式、饮食习惯就会发现,很多脑梗塞患者都有着作息不规律,生活不节制等不良习惯,甚至爱吃的食物都大同小异。

二、爱吃这几种食物的,当心脑梗找上门

如果你也爱吃下面这几类美食,那就要注意了,它们正是患者发生脑梗塞的最大帮凶。第一种最常见,也最难忌口,那就是肥肉和动物油。中国人的饮食习惯决定了大多数家庭的餐桌上都会出现各种烹饪方式脍炙的肉类,特别是逢年过节,回锅肉、红烧肉等大鱼大肉更是必不可少,甚至还会用动物油烹煮食物。

肥肉和荤油的确散发着特有的香味,但是它们的脂肪含量却很高,摄入太多高脂肪食物,会让过量的脂肪在体内堆积,阻碍人体血液循环系统的正常运转,最终导致高血压、高血脂等基础疾病的产生。而本就有心血管疾病的患者过度进食此类高脂食品,必然会让本就不畅通的血管更加堵塞。

很多人还喜欢吃鸡皮、鸭皮等动物表皮,用油炸一番,焦香酥脆,殊不知无论是油炸火烤还是炖汤,这些动物表皮都贮存着丰富的油脂。还有油炸食品也是油脂含量极大的,如果长期摄入会导致血液中胆固醇、甘油三酯、血脂沉淀的增加,加大血栓形成的风险。

第二类食物——盐,它是人体必不可少的物质,但是长期食用盐分过高的食物却容易引发心脑血管疾病。长期高盐饮食会增加体内氯离子和钠离子的含量,增加血容量,引起外周血管阻力增加,从而导致高血压及血管壁发生粥样硬化,进而增加了脑梗的风险。

因此要注意控制盐的摄入量,平均每天摄入3~6克就足够了,除此之外,也要尽量减少食用常见的高盐分食物,如腌制品、卤制品、干制海品、各种酱料等。

还有一类食物,能给人带来快乐的同时也会摧残人体健康,那便是高糖食物。饮料、冰淇淋、奶茶、蛋糕等高糖食物深受男女老少的喜爱,但是大量摄入的糖如果不能被及时代谢就会转化为脂质,进而转化为甘油三酯,引起高血脂症,增加患心脑血管疾病的风险。

现代社会很多年轻人都生活在高压环境中,因此他们总是喜欢通过喝酒的方式来释放压力,排解忧愁,但是酒精的过度摄入却会对身体造成不可逆的损伤。酒精会让血管逐渐失去弹性,导致动脉粥样硬化,酗酒还会损伤大脑神经和脑部血管,增加脑梗的发生几率。

容易导致脑梗的饮食习惯总结成一句话就是“三高一精——高脂高盐高糖和酒精”,想要保证心脑血管的健康,在日常生活中就要减少这几类食物的摄入。俗话说,病从口入,管住嘴,才是健康生活的开始。

三、保护心脑血管,从管住嘴开始

认识了引发心脑血管疾病的这些罪魁祸首后,我们就能更好的审视自己的生活方式是否健康了。首先,健康的生活就应从培养良好的饮食习惯开始,一日三餐要按时,还需合理搭配各种人体所需营养。食物尽量保证低盐低脂少糖且清淡,也要适量进食,切勿暴饮暴食。

想要预防脑梗塞,就是要多吃一些有助于清扫血管垃圾的食物,例如胡萝卜、西红柿、花生、柑橘、草莓等新鲜蔬果。这些蔬果中都含有丰富的氨基酸和维生素,尤其像草莓和柑橘都含有较高的抗氧化成分,可以预防血栓的形成,有很高的临床价值。

其次,可以减少精细米面的摄入,因为加工越精细的谷物,食用后升糖越快,会刺激胰岛素大量甚至过量分泌,增加患糖尿病的风险。因此可以适度用糙米、玉米、紫薯等粗粮来代替。

想要获得健康的身体,除了管住嘴还要及时“迈开腿”。加强体育锻炼不仅能增强人体免疫力,还能促进新陈代谢。很多脑梗塞患者都是不爱运动的“肥宅”,他们喜欢呆在家里葛优躺,血液循环循环系统自然没有别人的有活力。

对于有心脑血管疾病家族史或者已经患病的群体来说,更应该及时动起来。如果觉得跑步、打球这类有氧运动太累的话,也可以选择适度的游泳、打太极、瑜伽等运动方式,只要身体动起来就有效果。

当然,造成心脑血管疾病的主要原因还在于不良生活习惯上。尤其是当代的年轻人,他们已经习惯了“朝九晚五”的生活——早上九点起,晚上五点睡,熬夜成为了青年群体中的普遍现象,但是熬夜却在无声无息地摧毁着人们的健康,据观察,很多脑梗、心梗患者都有熬夜的习惯。

因此预防脑梗一定要注意保证充足的睡眠时间和较好的睡眠质量,学会用正确的方式释放压力,劳逸结合,良好的生活方式才是身体健康的基石。

参考文献:

[1]张洁英.急性心梗与脑梗临床治疗研究综述[J].中西医结合心血管病电子杂志,,7

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