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今日霜降,民间有霜降补冬的说法,具体 [复制链接]

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导读:今日霜降,“补冬不如补霜降”,霜降要吃“二果三肉”,具体是哪些呢?

今天是10月23号,现在已经进入霜降了。霜降节气的到来,早晚温差变大了,夜晚会出现“气肃而凝,露结为霜”了,霜降就意味着下霜气候到来了,这个时候,人们要注意好自己的身体,要防寒保暖,增加抵抗力来抵御严寒。

我们经过了盛夏的“上蒸下煮”的酷热天气,经过了秋季的干燥燥热,到了霜降节气,这个节气正是秋季结束,马上要进入冬季的时候,这个时候人们身体通过前期的炎热出汗,炎热胃口不佳,身体营养流失比较大,所以这个时候有“霜降补冬”的说法,简单一点说就是在寒冷冬季来临之前,人们要通过合理膳食来增加身体能量,能量补充能抵御严寒,这样身体抵抗力也好。

俗话说“补冬不如补霜降”这句话说的是,冬季冬补还不如从霜降节气就开始补,也就是“霜降补冬”的说法。霜降补冬民间有要吃“二果三肉”的说法,具体是哪些呢?

二果有/p>

柚子:这个时候正是柚子大量上市的时候,柚子有清火,味道甘甜爽口,深受人们喜爱。不管是红心柚还是白肉柚都是这个时候的水果佳品。秋高气爽多吃柚子,能补充水分和糖,并且这也是应季水果,价格合理,可以多吃。

柿子:柿子这种水果对于大家来说并不陌生,因为柿子适应性很强,在我国南北都有种植,现在正是柿子成熟的时候,柿子树上挂满了橙*的柿子。柿子有甜柿子和软柿子之分,甜柿子就可以直接硬的吃,像吃苹果和梨一样,口感清脆甘甜。而软柿子需要放软才能吃。在农村有霜降吃柿子不流鼻涕的说法,不知道是不是真的。但是柿子不宜多吃。

三肉有/p>

羊肉:羊肉是最好的温补肉类,补充身体比较温和,寒冷冬天了,下着大雪能够吃上热腾腾的羊肉汤身体瞬间就暖和了。并且羊肉瘦肉见长,含脂肪量少,大部分人都能补,当然也不能太补足了。当然羊肉补冬要与萝卜一起炖煮着吃,这样吃,口感好,膻味少,还不上火。

鸭肉:鸭子补冬在南方比较流行,就是在霜降节气当天,家家户户要吃鸭肉,所以这个时候养鸭人是最高兴的,像一只鸭子也要上百元,在这天人们做老鸭汤喝,因为这个时候的鸭子是最肥美的时候,鸭肉脂肪含量少,适合人体补充各类营养元素,并且鸭肉富含蛋白质等,是冬补的佳品。

牛肉:牛肉也是霜降节气人们补冬的上等食材。牛肉也是脂肪含量少,瘦肉含量高,有利于人体热量的补充,对热量平衡冬补有很好的作用。像凉拌牛肉,铁板牛肉,牛腩火锅等等,并且牛肉与牛肉与胡萝卜一起熬煮,汤汁浓烈,能补充身体维生素,胡萝卜素等。

以上就是霜降补冬的“二果三肉”,你今天吃了吗?

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