现如今，癌症的高发率是越来越高，在平时的饮食中，哪些食物可以抗癌呢?但不是所有的食物都是可以吃的，癌症病人不能吃什么?患上癌症的患者会有很绝望的心理，那么癌症能治愈吗?下面就让小编带大家了解一下吧。
哪些食物可以抗癌
1、牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
2、蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进人体的新陈代谢。增强自身的抵抗力，进步造血功能和安排修正效果。近年来发现蜂乳含有特别的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
3、茶
含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
4、花粉食品
提高智力，促进发育，补血，增加耐力，延缓衰老，具有激素样作用，增强抗病能力等。
5、蔬菜新鲜蔬菜
许多研究表明大蒜有着一定的抗癌功效。大蒜中的脂溶性油能激活巨噬细胞，进步机体的抗癌才能;还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的效果。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的原因。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御效果。如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能影响细胞发生干扰素。这种物质能够增强患者对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被损坏，因此以上。食物以生吃为好。
6、海产品
可用作恶性肿瘤患者的医治食物。海藻类的多糖物质和海藻酸钠为主要成分。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食物对身体有利。鲨鱼的软骨能克制肿瘤成长，鱼翅有克制肿瘤向周围润泽的才干。鱼类中含有丰盛的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有利的。
7、真菌食品
金针菇也具有同样的成效。猴头菇治疗胃癌有很好的效果，可延长患者的生存期，进步免疫力。银耳对癌瘤有按捺效果。近年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功用，有抗癌瘤的效果。含有多糖物质和干扰素诱导剂，能按捺肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有必定的效果。
8、果品杏仁
可进步机体的免疫功能。按捺细胞癌变。它对口腔枯燥等症状有缓解效果，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的患者不宜食用。乌梅也有抗癌效果，枣能按捺肿瘤细胞成长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木瓜能阻挠癌瘤扩散、发展。
9、其他
山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
癌症病人不能吃什么
油腻食物
清淡的饮食是癌症患者的饮食原则，油腻的食物会导致消化功能紊乱，并影响我们的造血功能，因此日常饮食以蔬菜水果居多为佳。
辛辣食物
做菜时也不能放这些调料。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。
滋补食物
比如：羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中*。有些人说牛和鸡，也属于发物，尤其是鸡屁股不能吃。
饮茶
喝茶过多也会造成贫血症状，这是因为茶中所含物质会阻碍人体吸收铁质，减少血红蛋白的合成。
酒
高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有*物质的吸收，是一种促癌剂。
癌症能治愈吗
早期的癌症是不可怕的，80-90%的患者是可以治愈的。大多数早期的癌症可以通过手术来根除，可以长期存活。
早期胃癌5年生存率在91%以上，早期宫颈癌10年生存率可达94%，早期乳腺癌治愈率达95%以上，大肠癌息肉顶部癌变摘除治愈率96%以上，有的“小肝癌”患者手术后20余年仍健在。
虽然早期癌症治愈很高，但晚期癌症还是非常可怕的，大多局部晚期癌症可缓解3-5年，但大多有远处转移的癌症难以缓解，只能存活1-2年，这一结局已和“科技发展，积极治疗”无关。
哪些癌症可治愈
大肠癌
80%的早期肠癌可被治愈，大肠癌与胃癌相对照，有“此消彼长”的趋势。曾经，中国是胃病大国，那是物质匮乏时代的产物。现在，物质丰富时代带来的现实是，胃癌患病率降低，结、直肠癌的发生率增长。
肠癌和我们的饮食是密切相关的，若是长期久坐少动，再加上高脂、低纤维的饮食是很容易导致肠癌的。对于肠癌，治疗方法主要是手术、放疗和药物。
而对早期发现的肠癌来说，治愈率可高达80%以上。而且，手术的创伤也不大。对于非常早期发现的肿瘤，腹腔镜手术就可以完成。
皮肤癌
皮肤癌是白种人常见的恶性肿瘤，但最近几年我国的发病率上升。值得欣慰的是，皮肤癌是很容易治愈的恶性肿瘤，前提是早发现、早治疗。皮肤癌的发生与酸性的身体内环境有关。酸化的体液环境是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，能有效预防皮肤癌。
胃癌
现在青年人患胃病的越来越多，有15%的患者是四十岁以下的人。胃癌的治愈也是和早期发现有关，若是可以早发现治疗，它的治愈率是超过60%的疾病的。
肺癌
肺癌之所以是“杀伤力最大的肿瘤”，就是因为它通常很难早期被发现。一旦出现明显的刺激性咳嗽、痰中带血或咳血、胸痛、医院就诊时，往往已属中晚期。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对哪些食物可以抗癌也有了一定的了解了，常吃牛奶和酸奶、蜂蜜和蜂乳、茶、花粉食品、蔬菜、海产品等对癌症是有一定的预防作用的。上文中还为大家介绍了一些癌症患者不能吃的食物哦，希望小编的介绍对大家能有帮助。
