做为地道东北黑龙江人说说这个问题吧，这也是我们黑龙江的一个痛点，也是我们黑龙江年轻人都在努力去南方发展的一个原因吧，
我们黑龙江人特别是山里人，一到冬季0下30-40度是常态，冷，是东北冬天的标配；冰天雪地是东北的面貌，东北人骨子里早已习惯了这种气温。
一方水土养一方人。也可以说：一方环境塑造一方人。大雪和寒冷塑造了东北人粗犷、豪爽、坚韧、幽默的性格，滋养了他们的思想、文化、语言风格。东北人豁达地感谢冬天，假如没有冬天，岂有东北人鲜明的个性冷，东北人冬天的穿戴是臃肿的，给世人留下的印象几乎都是：男人，狗皮帽子靰鞡鞋，棉手闷子大皮祅；女人，则是用花被面布做成的花裤花袄，再扎上一个或*或绿的艳色头巾。东北人冬天的这副形象在人们心里似乎成为了一种定式，直到今天，在好多舞台艺术作品中呈现出来的东北人仍是这身打扮。
这个冷就导致我们东北人，常年吃的食物里会大量的摄入食盐，在寒冷的冬季根本没有蔬菜可以吃，我们就会腌制咸菜，下大酱，盐酸菜，这都是我们普通人的主要食物，高盐制品是导致脑血栓的主要根源，加上东北的冷，都说我们东北人不怕冷，哪有什么不怕冷啊，我们又不是神仙，我们也怕啊，只是我们需要挣钱啊，我们也需要工作，需要养活一家人。说我们东北人爱喝酒，做为地道的林区人山里人，在寒冬0下30多度的时候我们林区人那时候要上山去采伐木材，寒冷的冬天，我们吃在山里，住在山里，带的饭菜中午吃的时候已经凉了，带上一瓶小烧酒，喝上两口，心里暖暖的，一个地区的生活习惯，是由于当地的基础条件决定的，