秋冬来了，你“贴秋膘”了吗？为什么会有这一说法？那是因为夏季的炎热，往往让人们胃口不佳，而为了弥补“苦夏”带来的身体消耗，和准备迎接寒冷的冬天，在秋季趁着天气转凉，食欲恢复，都会多吃点，但是贴秋膘≠大鱼大肉！所以不要借此胡吃海喝！
特别提醒，进补需因人而异，老年人、儿童、胃火旺盛者及胃肠疾病的人群，都不适宜盲目“贴秋膘”，以免因为短时间食用高油高脂、肥甘厚味的食物而带来不适，而体弱、偏瘦的人，则可以适当进补、贴秋膘。
▼老人秋冬进补要注意▼
1.选准食疗
秋天容易干燥上火，像羊肉、人参、鹿茸等温热滋补的食物避免多吃，建议以润肺生津、清热润燥的食品为主，比如：百合、莲子、山药、藕、梨子、柿子等。
2.多吃肉不一定就是补
很多老年人的肠胃功能不是很好，肉吃多了容易消化不良和便秘。建议多吃新鲜的水果和蔬菜，含有多种维生素、微量元素和膳食纤维。
3.不要迷信：补药多多益善
我们有很多食物都是药食同源，不要以为“补药”是食材，不是药，平时有事没事都可以吃点，其实过度进补会加重脾胃、肝脏负担、影响健康，如：过量服用人参易引起腹胀；鹿茸易流鼻血、头晕；阿胶容易上火等。
养生美食
No.1川贝陈皮柠檬膏
这是一款降秋燥的佳饮：川贝清肺化痰、陈皮行气化痰、冰糖生津润肺，熬制好之后，日常方便冲饮。
新鲜柠檬克、*冰糖克、川贝粉15克、陈皮20克
1、柠檬浸泡清洗干净，切片并去除柠檬籽
2、将柠檬片放入锅中，加入冰糖，撒上陈皮，小火熬制；
3、小火煮至柠檬出汁，冰糖完全溶化，最后加入川贝粉一起熬煮。
NO.2银耳雪梨汤
秋季气候干燥容易上火，出现咽干、喉痛、头痛等不适感，梨子性偏寒、多汁，具有清热化痰、生津止渴的功效。而银耳有润肺养颜的好处，一碗银耳梨汤，赶走身体里的“秋燥”。
贝母5g、雪梨2个、银耳50g、冰糖g。
1.贝母用醋浸泡，雪梨洗净切片，银耳泡软、去掉硬根；
2.加水适量，炖煮40分钟即可。
NO.3银耳小米粥
这款粥含丰富的膳食纤维，可以预防便秘，另外在中医食疗的角度上，小米和银耳都有滋阴的效果，可以改善睡眠。
大枣4个，小米50克，糯米15克、银耳1朵
1.银耳洗净后，用温水泡胀备用、糯米淘净、大枣去核浸泡；
2.以上三样加水同煮20分钟；
3.再将小米洗净加入，改用文火烧至粥成。
NO.4粉葛猪骨汤
此汤健脾养阴、生津止渴，对秋天气候寒冷干燥所致的五心烦热、口干咽燥等情况有一定缓解作用。
猪骨克、粉葛克、红枣10个、陈皮1片
1.粉葛去皮洗净，切段；红枣（去核）洗净；陈皮浸软、去白；
2.猪骨洗净、斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味食用。
以上养生食谱分享给大家，秋季多吃可以生津润燥、滋补脾胃，全家都适合！
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