十月底，一种秋日的小花，迎着西风摇曳，和枫红苇白相映成趣。它们虽看着不起眼，但凭借庞大的种类在秋日的野花野草中占了半壁江山。中国植物志记载有种26变种，浙江植物志记载的就有38种，1亚种，4变种。对于这种钟灵敏秀的小花，我向来是有些偏爱的。今日也将这份美，分享给你们~
在众多的蓼花中，红蓼的花序最大，颜值和识别度最高。古诗文中出现「蓼」或「蓼花」的，多指红蓼。
翩若惊鸿，宛若游龙。「游龙」是古人对蓼的雅称，最早见于《诗经·山有扶苏》「山有乔松，隰有游龙。不见子充，乃见狡童。」游龙和乔松在这里都是用来形容爱情美好的。
《还珠格格》中紫薇曾作一首送别诗：「你也作诗送老铁，我也作诗送老铁。江南江北蓼花红，都是离人眼中血。」
前两句读起来略俗，初看惹人发笑。转念间诗人将笔锋一转，以江边红艳如血的蓼花比喻送别的离愁，鞭辟入里，惊掉了下巴。反差之大，颇有点欧亨利结尾的意味。
「白苹红蓼西风里，一色湖光万顷秋。」
这是宋代诗人孙锐描写西湖平湖秋月的诗句。其中提到的「红蓼」，就是蓼花。蓼花在西湖水边飘摇了几千年，它们是西湖万顷秋色的代表之一。
绿杨堤岸，蓼花汀州，烟水茫茫，万顷玻璃皱。这样的美，总是格外触动人心。引发无限诗意。
/红蓼/
红蓼可以说是蓼花家族中的翘楚，花序较大，颜值较高。备受花艺师喜爱。
蓼科蓼属一年生草本，
南北都有，植株高大，
北方可长至两米高。
多分枝，枝上多毛。
穗状花序，红色为主，偶见白色。
叶片宽大，边缘微卷。
6-9月开花，8-10月结果。
因其生长迅速、高大茂盛，叶绿、且花密红艳，适应性强，适于观赏，故适宜做观赏植物。红蓼生命力强，几乎没有病虫害，实行粗放管理即可正常生长。
寻一支有古韵的瓶子，
简单瓶插，保留少量叶片，
低垂的花序似有千言万语。
在表现秋日繁盛的插花图景，
依然能凭借线条凸显出灵动气质。
果实入药，名「水红花子」，有活血、止痛、消积、利尿功效。
/春蓼/
虽然名字里有个「春」字，但其实是在夏秋季节盛开的。
周末去康桥花海，就在一大片硫华菊旁发现了几枝纤细的春蓼。我与友人蹲下来仔细观赏，小小的花瓣颇具真意。
蓼科蓼属的一年生草本植物。
植株也比较高大，
可长至一米多高。
叶披针形或卵圆披针形，无毛，
这点可区分于红蓼。
穗状花序，花色紫红。
花期6-9月，果期7-10月。
春蓼的全草可用于痢疾，泄泻，蛇咬伤。
/愉悦蓼/
白色的愉悦蓼常成片生在水边。花朵白中透着淡粉，花苞则是粉色的，清新淡雅。
蓼科蓼属一年生草本植物，
花期8-9月，果期9-11月。
总状花序呈穗状，花被5深裂，淡粉色，
花朵中央还有一点黄，能够吸引各类昆虫前往。
适应性强，从南至北都有分布。
/蓼子草/
在秋季枯水期的河滩上，经常可见一大片低矮的蓼子草「地毯」，柔美的淡紫小花，清丽无双，美得人移不开眼。
蓼科蓼属一年生草本，
头状顶生的花序尤其可爱。
花朵也比其他蓼花大一点，
黄色花蕊加紫色渐变花瓣，
大自然的颜色搭配美极了。
每年鄱阳湖的蓼花海盛开总会吸引很多人去打卡。
蓼子草味微苦、辛，性平，主治感冒发热，毒蛇咬。花粉丰富，泌蜜量大，是蜂群过冬的蜜源。
/头花蓼/
圆润的头花蓼，看起来矮胖敦实，可可爱爱。密密麻麻的小花非常扎实，看起来甚至有点像兔尾巴。
蓼科蓼属多年生草本，
茎匍匐，丛生，节部生根。
淡红色头状花序，花梗极短，
6-9月开花，8-10月结果。
它在山坡、溪流、湿地都有分布，从平原到中高海拔都有。
头花蓼是贵州著名的道地药材，属苗药。头花蓼是历史上贵州西北少数民族常用草药，其性热，味苦、涩，有清热利湿、解毒止痛、和血散淤、利尿通淋等疗效。
/火炭母/
名字奇特。岭南的小伙伴应该对它比较熟悉。
因它的果实漆黑如炭，所以叫火炭。「母」是指包在果实外面那一层透明的花被片，像水母一般。
蓼科蓼属多年生草本，
根状茎粗壮。
茎直立，高可达厘米。
头状花序，花色米黄，
常见花果共生。
花期7-9月，果期8-10月。
果实微酸，还挺解渴。
吃完嘴巴会染成黑色。
全草及根均可作为药材入药，有着清热解毒、散瘀消肿的作用。在广东、福建等地都有喝凉茶的习惯，火炭母就是制作凉茶的原材料之一。
很多农村朋友一到入夏时节，就会去山里采摘一些火炭母回来煮成凉茶来喝，清热又降火。
此外，它还可以被做成药膳。在广东一带的餐馆里，就有火炭母猪骨汤、火炭母猪血汤、火炭母瘦肉汤、火炭母夏枯草煲猪横脷汤等。
/金荞麦/
是栽培荞麦的近缘物种，被列为国家二级保护植物。
蓼科，荞麦属多年生草本植物。
根状茎木质化，
茎直立，高可达厘米，
叶片三角形，顶端渐尖。
花序伞房状，色白，顶生或者腋生。
7-9月开花，8-10月结果。
四月十月中旬去九溪烟树时，也在路旁看到野生状态的金荞麦，小小的花开在溪水边，自由烂漫。
金荞麦性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。块根供药用，清热解毒、排脓去瘀。
金荞麦的嫩叶在以前可是救荒的好东西，如今成了城里人喜欢的一种野菜。
将金荞麦嫩叶洗净做汤或者炒菜，味道尝起来略酸，却是天然的食补。含有人体缺少的不饱和脂肪酸，和大量氨基酸、维C、E等。
国外人也喜欢吃它，用作开胃菜或者配菜，搭配主食一起食用。
阿里地区普兰县，海拔米下的金荞麦
/杠板归/
杠板归这名字陌生，不过我相信你见过它的果实后就能恍然大悟，原来是小时候吃过的一种野果呀！
花很低调，低调的让人记不起模样，五颜六色的果实像迷你葡萄，倒是很迷人，吃起来酸酸的。
蓼科蓼属一年生攀援性草木，长1-2米。
茎上有倒生皮刺，
叶倒三角形，像盾牌。
花序短穗状，花朵白色或粉红色，
花期6-8月，果期8-9月。
杠板归入药后具有清热解毒，利水消肿，止咳之功效，用于咽喉肿痛，肺热咳嗽，小儿顿咳，水肿尿少，湿热泻痢，湿疹，疖肿。
还能治蛇虫咬伤，这点从它的别名「蛇倒退」，「蛇不过」中就能得知。
看茎上的刺就知道它不好惹
/辣蓼/
辣蓼，辣辣菜，水胡椒。说起它来，话就多了。
蓼科蓼属一年生草本，
高40-70厘米，叶似辣椒叶。
总状花序呈穗状，顶生或腋生，
长3-8厘米，通常下垂，花稀疏。
花期7-10月。花色有白、淡粉两种。
辣椒是明代后期才传入中国的，在没有辣椒以前人们就用辣蓼来调味。
辣蓼的种类也很多，根据生长环境的不同，大致可分为水蓼与旱蓼两种。水蓼一般长得更高大，叶子也更粗壮，但是它的辣味要淡很多。
而旱蓼的叶子和茎干则比较的粗糙，植株矮小得多。它辣味十足，是名副其实的「辣蓼」。只不过现在环境变迁，旱蓼已经很少见了。
常在幼时被当做杂草拔了喂猪，但它其实还有个妙处——给柿子去涩。
听老一辈的人说，以前娃娃馋了想吃柿子时，大人们就会摘一些下来，再去采一些旱蓼，清洗干净，找一个干净的坛子，底部先放一层辣蓼草，然后放一层柿子。
一层辣蓼，一层柿子。如此重复，直到把整个坛子装满。最后倒入干净的井水浸泡。密封放到阴凉的地方保存，一般两三天就可以拿出来吃了。
经过辣蓼草浸泡的柿子，吃起来不仅一点涩味都没有，而且还很脆。
话说回古人的吃法，在《礼记》中就有记载：「烹鸡、豚、鱼、鳖，皆食蓼于其腹中，而和羮烩亦须切蓼也。」在几千年前他们对于辣蓼的用法就已经极为娴熟。
宋代最会吃的大文豪，苏东坡曾经采新鲜的水蓼嫩芽，用开水焯烫之后凉拌食用。
古代元日要吃「五辛盘」。《本草纲目》中有记载：「元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。」东坡吃的应该就是类似的菜肴。
今天，湖南、广西、云南的人还会在吃鱼生时辅以辣蓼做佐味。
辣蓼，还有一妙处——酿酒。将辣蓼制成酿酒原料之一的酒曲，然后再来酿酒。明代的宋应星在《天工开物》中就记载了这种酒的酿制方法：「用辣蓼末五两，杏仁泥十两和踏成饼」。
如今，在江浙一带，辣蓼依旧是不少地区常用的酿酒原料之一，不过方法跟古代还是有些许差别。
现代的法子主要是将水蓼捣烂成汁，将其汁液滤出来，加上当年新收割的糯稻米粉，再加入陈年的水蓼酒曲粉，经过发酵、晒干之后就做成了上好的酒曲，在之后酿酒的时候，加入该酒曲就行了。
辣蓼还能用来捕鱼，磨碎了后丢水里，能将鱼麻醉。农民也会将辣蓼汁液用作天然农药，喷洒在植物上驱虫。
它还有一定的药用价值，将花煮水与蜂密熬成膏，早晩服用可治白癜风。全草入药，可祛风利湿，散瘀止痛，解毒消肿，杀虫止痒。
宝子们发现没有，这些蓼花不仅清丽动人，还都有一定的药用价值。以前不认识，错过也就错过了。
今天读了这篇文章，大家以后见到的时候也可以好好欣赏一番。就像认识一个新朋友，认识的植物多了，颇有种好友满天下的畅快。
今天提到的这几种蓼花里，
有没有你比较喜欢的呢？
或者你还有别的品种，
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