中秋前后，是柿子大量上市的时候，黄灿灿地，非常的惹人喜欢，人们喜欢去捏捏看柿子，验证一下有没有熟透，要是能捏的动，说明它差不多成熟了，可以吃了。有这么一种水果，它的名字也是柿子，却皮厚的很，还十分的硬，成熟的果子，你要是用力捏的话，它就直接爆裂开了。这是什么水果呢，一起来了解下。
这种水果的名字叫做莽吉柿，这个名字听起来可能有点陌生，说它的俗称，大伙儿都知道了，叫山竹，一种皮特别硬和厚实的水果，一点也不像柿子那样可以用捏的方式来判断是否成熟。是著名的热带水果，原产马鲁古，在我国的台湾、福建、广东和云南有引种。
这种果树的寿命十分的长，可达70年左右，虽然生长在热带，但是生长却十分的缓慢，从种植到栽培需要8年左右的时间，开的花有雌花和雄花，但是雄花基本上只是一个摆设，雌花不需要授粉就可以自己结果，从这个意义上说，山竹就是一个母水果，难怪会被封为王后了。山竹可以直接吃，剥皮的时候，要防止果皮的汁液弄到肉脯上，以免影响口感。山竹含有丰富的膳食纤维、糖类。维生素以及各种矿物元素。特别适合体弱、病后、营养不良者调养。它含有丰富的钾元素，是缺钾人群的好选择。山竹含有一种特别的物质，清凉解热的作用。榴莲也是水果中的上品，但是吃多了会上火，水果店老板会建议你如果吃榴莲上火了，可以吃点山竹讲讲火，在水果界它们俩有“夫妻果”的称呼。
山竹的皮这么厚实，不能像柿子一样能捏，小编和您说下简单的几种选择方法吧，一个是看看新鲜度，果柄和萼片保持绿色、掰下果柄后果皮呈纯净紫红色的为好；二看成熟度：其实上市的都差不多，不放心的话可以虎口用力暗自捏一下，如果感觉果皮有裂开趋势就果断收入囊中，捏不动的话就放回去吧。山竹虽好，也不要多吃，吃多了会引起便秘哦。您有吃过山竹吗？欢迎您交流点评。