红烧肉“诱发”的脑梗
今年45岁的王先生，下班闲着的时候，自己就在网上搜教程跟着学各种做法的红烧肉，想吃就吃好不自在。
事发当天，王先生又亲自下厨，做了红烧肉吃，正吃的不亦乐乎时，胡先生突然觉得头痛剧烈，接着就晕倒了。
王先生的妻子听到动静之后，赶紧打了急救电话，到医院一检查，被确诊为脑梗，经过医护人员2个多小时的抢救，还是没能挽回王先生的生命。
这个病例告诉我们红烧肉虽然美味，但如果经常吃、吃太多就会成为血管的“隐形杀手”。因为其中含有大量的油脂与胆固醇，长期食用，会升高血液中低密度脂蛋白胆固醇与甘油三酯等的含量。
这些物质会在血管内堆积，形成动脉粥样硬化斑块，使血管失去弹性并变得狭窄，影响血液的流动，使脑部缺血缺氧，诱发脑梗。
什么是脑梗
脑梗死旧称脑梗塞，又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。
脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，脑梗死占全部脑卒中的80%。
脑梗死作为一种突发性脑部疾病可发生于任何年龄段，坏死程度因血栓部位及大小不同而有差别。
多见于45～70岁中老年人。发病较急，多无前驱症状，局灶性神经体征在数分钟至数小时达到高峰，并且多表现完全性卒中，意识清楚或轻度意识障碍，颈内动脉或大脑中动脉主干栓塞导致大面积脑梗死，可发生严重脑水肿，颅内压增高，甚至脑疝和昏迷，少见痫性发作；椎-基底动脉系统栓塞常发生昏迷，个别病例局灶性体征稳定或一度好转后又出现加重提示梗死再发或继发出血等。
造成脑梗的因素
1.高血压
2.肥胖
3.抽烟
4.饮酒
5.高盐高脂高糖饮食
6.缺乏运动
7.心脑血管疾病史
出现以下症状要警惕
1、视力障碍
这是脑梗的早期信号。具体表现为视力模糊、看东西不完整、视野缺损，大多数在短时间内会自行恢复。2、面部不协调
人的中枢神经系统与大脑关系密切，若脑部缺血缺氧，面部肌肉也会出现运动功能障碍，出现面部不协调的表现。3、眩晕
脑血管硬化，会导致椎基底动脉的血氧不足，从而影响小脑、脑干等平衡神经组织，引起眩晕。4、嗜睡
嗜睡的表现有昏昏欲睡、无法克制，这是脑部血氧不足，中枢神经缺氧的表现，嗜睡会随着脑动脉硬化的加重而加重。这里还有更多资讯、福利官方微博：
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