脑血栓是临床上发病率较高且患病后果相当严重的一种脑部血管病变类型，在血流减慢、血压偏低的情况下，血液中的一些有形成分，主要是脂质成分会黏膜在动脉内膜上形成血栓，既引发动脉粥样硬化和导致斑块脱落之后，形成难以消融的脑血栓病症。
根据权威医学杂志《柳叶刀》表明，全世界患有脑血栓的人数在万人左右，而中国的脑血栓患者则在~万人之间。55岁以上老年人是发病的“主力*”，其中男女比例约为1.53:1。
虽然导致脑血栓发作的因素有很多，但根据临床数据统计表明，有超过90%以上的脑血栓都是因为体内血脂浓度过高的缘故所致。因此，若想防范脑血栓发作，首先要控制好自身的血脂状况。
脑血栓的“加速器”不只是肉，医生提醒：3种食物也要少吃
随着我们生活水平的提升，现代社会中罹患高血脂的患者，也是变得愈来愈多了。很多人往往认为高血脂是因为平时吃肉太多的缘故，其实除了肉类食物容易升高血脂之外，一些看似“清淡”的素菜，也会起到导致血脂升高的不利后果，在平时饮食过程中，同样需要注意远离。
1、炒鸡蛋
第一，鸡蛋本身的蛋*中含有更多的胆固醇，经常吃鸡蛋会使血液中胆固醇含量升高。第二，经常做饭的人都知道，鸡蛋是“吸油剂”，当炒鸡蛋时，其中大部分会被鸡蛋吸收。因此，家中有高血脂者应尽量少炒鸡蛋。
2、腌渍菜
腌渍类的蔬菜中，含有大量盐分，会导致体内渗透压浓度提升，引起血管内壁部分细胞的失活和功能效应下降，使得血管正常的扩张功能受到不利影响，从而导致血容量缩紧、血脂含量升高。
3、花生米
众所周知，花生属于油料作物，出油率为40~50%，产油量较高，而且血脂高者需控制油脂的摄入，因此花生米这种素食也应少吃。
若不想血脂过高，远离脑血栓，这“一物”可每天勤服
这一物——*花草油酸
血脂过高的人，在日常饮食中不妨多补充些*花草油酸，内含的亚麻酸、亚油酸等成分，一方面可以稳定自身的体内环境，促进脂质代谢的平稳运行，一方面可以促进血管内沉积脂质的及时排出，抑制斑块脱落，降低形成血栓的几率。
与此同时，*花草油酸中还含有一些植物甾醇类成分，所以更能起到改善血管内壁状态，维持上皮细胞正常活性的作用。在降低脑血栓发病几率的同时，也能预防其他诸多血管病变的发作，对于血管健康更具显著的提升、改善效应。
此外，日常生活中，也要养成一些良好的生活方式，以加速自身降脂、保护血管功能：
有氧运动
通过有氧运动的方式，可以促进体内的脂质分解和以热量形式消耗，再与日常的饮食状况相配合，则能起到事半功倍的降脂作用。
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