冻柿子挑选冻水果，冻梨要硬一些，表皮黑亮，颜色不要太深；冻柿子要果型端正颜色均匀的，发青发绿的蒂说明柿子没熟透就摘下来了，味道会涩；花红要表皮光滑颜色鲜艳的。
冻海棠果海棠果，又叫沙果、小苹果。新鲜的海棠果味道类似苹果，只是个头更小，味道酸甜。新鲜的海棠果也可以直接用水加冰糖做罐头吃。冻了的海棠果，带着冰茬吃，更加甜。口感相当棒！
冻香蕉冻香蕉之前网络上火了一阵儿，当时小昕就在想，这有什么好奇怪，东北的小孩儿早就吃过了！香蕉去皮，切断，冻起来。冻香蕉的口感，秒杀一切冰淇淋好吗？
冻梨这个是市场上最常见的冻货了，一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。很多南方的朋友吃一次都忘不了。想吃的时候，放在水盆中，放些凉水浸泡，不一会梨内部就化了。但表面会有一层薄冰，把冰敲开，一口咬下去，梨汁丰富，酸甜可口，口感独特，尤其带点冰茬儿最好吃。还有些梨，咬一口，一吸，美味的果肉就出来了！比果冻还要爽！不过我认为最好吃的是冻尖把梨！
冻榴莲说实话，我知道冻榴莲是一个朋友推荐的，因为朋友爱吃榴莲，但苦于吃多了怕上火，就试了冻榴莲。说实话，太过瘾了，哈根达斯都比不过它！
冻草莓小昕第一次吃冻草莓，是因为冰糖葫芦有草莓的，吃一次就超级爱！不过有个小技巧，就是冻草莓之前，先用糖水浸泡5-10分钟,这样不仅能保证冻草莓的品质,而且口感更甘甜！再也不用担心冬天草莓太贵了！小口咬开外皮，吸吮稠汁状的果肉，清凉甘甜，果皮又厚又碴是丢掉的。冻柿子、花红的吃法类似，*桃和草莓凉水化开就可以了，带冰碴的果肉咬起来尤其美味带感。
冻桃子桃子切成方便食用的大小，冻好那个口感，像椰果，美味就是这么简单。买来的冻果要在接近零度的冷水中解冻，东北话叫缓(huān)，水果表面会迅速结一层透亮的冰壳，稍后敲开冰壳，变软的冻梨就可以吃了。